Bērnu dušas pārtikas idejas - četri uzkodas

Ēdiens būs jūsu mazuļa dušas centrālais elements. Jūs vēlaties būt uzkodas, deserti un citi pārtikas produkti, kas radīs neaizmirstamu un īpašu dienu mātei un visiem viņas viesiem. Vēl svarīgāk, jums ir jāizvēlas pareizais ēdiens, kas ir ēdams mātēm. Padarīt sarakstu ar to, ko viņa var ēst, un to, ko viņa nevar ēst, var būt ļoti noderīga, gatavojot bērnu dušu pārtiku.

Bērnu dušas pārtikas idejas - četri uzkodas

1. Krabju gaļas bekona ruļļi

• Sastāvdaļas
  • 1 vāciņš pārslu krabju gaļu, nosusināts
  • ¼ tases tomātu sulas
  • 9 šķēles bekona, uz pusi
  • 1 labi uzvarēta ola
  • ¼ tējkarote sāls
  • 1 ēdamkarote Worcestershire mērce
  • ½ glāzes smalkas maizes drupatas
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu
  • Piparu
• Instrukcijas

Sajauc olu un tomātu sulu. Apvienojiet maizes drupatas, krabju gaļu, pētersīļus un garšvielas un pēc tam samaisiet ar tomātu un olu maisījumu. Rullējiet krabju maisījumu apmēram 18 pirkstos, kas ir apmēram 2 collas garš. Aptiniet tos ar vienu no pīķa gabaliņiem un izmantojiet zobu bakstāmais, lai turētu speķi. Novietojiet ruļļus 350-400 grādu krāsnī, līdz speķis ir nedaudz brūnināts.

2. Quick Pizza uzkodas

• Sastāvdaļas
  • 4 unces (1 glāze) muskuļu siers
  • 1/2 glāze pica mērce
  • 8 unces Pillsbury atdzesētas pusmēness ruļļi
  • Svaiga oregano (pēc izvēles)

• Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem. Noņemiet Pillsbury mīklu no iepakojuma, bet neatslēdziet. Tā vietā sagrieziet to 12 šķēlītēs, novietojot tos uz leju uz leju uz nepalielinātas sīkdatnes lapas apmēram par vienu collu. Cepiet apmēram 10 minūtes. Karoti tējkaroti sagatavotas picas mērces uz katra rullīša un apkaisa katrs ar Muenster sieru. Atgrieziet ruļļus uz krāsni 3-5 minūtes vai līdz brīdim, kad siers ir izkusis, un ruļļu malas ir zeltaini brūnas. Ja vēlaties, dekorējiet ar oregano.

3. Krēmveida velta olas

• Sastāvdaļas
  • 1 ēdamkarote Dijon sinepes
  • 1 tējkarote baltvīna etiķis
  • Rupjš sāls
  • 8 lielas olas
  • Paprika dekorēšanai
  • 1/3 glāzes vieglā majonēze
  • 1 ēdamkarote šalotes, sasmalcinātas
  • Malti pipari
  • ¼ tējkarote karsta mērce

• Instrukcijas

Ievietojiet olas vidējā katliņā un pārklājiet ar aukstu ūdeni līdz 1 collai virs olām. Ievietojiet ūdeni velmē, pēc tam izņemiet no pot un lieciet olām uz 13 minūtēm. Noteciniet un izskalojiet olas zem aukstā ūdens, lai apturētu gatavošanas procesu.

Kamēr olas vārās, apvienojiet etiķi, sinepes, majonēzi, karstu mērci un šalotes. Pīlādē atdzesētas olas un pusi gareniski. Noņemiet dzeltenumus un ievietojiet tos bļodā, apvienojot tos ar pagatavotajām piedevām. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Sasmalciniet dzeltenumus, līdz tie veido gludu pastu.

Novietojiet dzeltenumu un garšvielu maisījumu atpakaļ baltumos un apkaisa ar papriku. Pirms pasniegšanas uzglabāt ledusskapī līdz 8 stundām, turot olas uz ledusskapja.

4. Mini Frittatas

• Sastāvdaļas
  • Vidējs cukini
  • 1 sarkans paprika
  • 16 lielas olas
  • 2 tējkarotes sāls
  • 1 ēdamkarote sasmalcinātus liellopus
  • 1 dzeltenais paprika
  • 4-6 baltas sēnes
  • ¾ tējkarote svaigi pipari
  • Augu eļļas gatavošanas aerosols
  • ½ glāze Gruyere vai Fontana siers, smalki sarīvēts

• Instrukcijas

Viegli pagatavojiet divas smalkmaizītes ar 24 smalkmaizītes telpām ar gatavošanas aerosolu. Sagrieziet cukini vienā kārtā 1/8 collu biezumā un sagrieziet sēnes 1/8 collu biezos gabalos gareniski. Core papriku un dice tos 1/8 collu gabaliņos. Uzstādiet dārzeņus malā.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem un samaisa traukā sāli, piparus, olas un liellopus. Sajauciet sagrieztos dārzeņus, tad ievietojiet smalkmaizītes. Ievietojiet olu maisījumu vienmērīgi uz dārzeņiem, aizpildot katru līdz malai. Apkaisiet tos ar sieru. Cepiet frittatas 8-10 minūtes vai līdz tās ir iestatītas. Lai tos pasniegtu, tos uzsildiet līdz 325 grādiem līdz siltumam.

Bērnu dušas pārtikas idejas - četras salāti

1. Makaronu un jūras produktu salāti

• Sastāvdaļas
  • 2 tases daudzkrāsaini makaroni
  • 10 unces omāru vai krabju gaļa
  • 4-5 scallions
  • ½ dzeltens vai zaļš pipari
  • Sāls un pipari pēc garšas
  • 3 stublāji selerijas
  • 1 vīna gabaliņos melnās olīvas (2-3 unces)
  • 6 unces sasmalcināts siers (pēc izvēles)
  • ½ glāzes “Good Stuff” salātu mērci
  • 1 tējkarote citrona sulas

• Instrukcijas

Pagatavojiet makaronus, līdz tie ir sasmalcināti, tad notecina un nomazgā aukstā ūdenī. Samaziniet ķemmīšus, selerijas un papriku mazos gabaliņos un ievietojiet tos bļodā. Samaziniet jūras veltes mazos gabaliņos un pievienojiet dārzeņiem. Pievienojiet atdzesēto makaronu bļodā un virsū ar citronu sulu un salātu mērci. Lēnām salieciet salātus un, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk mērci. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli, piparus un sieru. Jūs varat arī dekorēt ar citiem dārzeņiem, piemēram, ķiršu tomātiem. Pirms pasniegšanas salāti pagatavojiet 1 stundu.

2. Septiņu slāņu makaronu salāti

• Sastāvdaļas
  • 16 unces skāba krējuma
  • 1 glāze zemesriekstu mērce
  • 4 tases sasmalcināti brokoļi (brokoļu sajaukums, sasmalcināts)
  • 1 glāze svaigs koriandrs
  • 1 glāze daikon, sagriezta sakņu izmēra sloksnēs
  • 6-7 unces rīsu nūjiņas, šķelti
  • 2 glāzes svaiga zirņu pākstis
  • 8 tases napa kāposti, sasmalcināti
  • ½ tasi rupji sasmalcināti zemesrieksti
  • ¼ tējkarote cayenne pipari (pēc izvēles)

• Instrukcijas

Bļodā apvienojiet zemesriekstu mērci, cayenne piparus un skābo krējumu. Sagatavojiet rīsu nūjas atbilstoši iepakojuma instrukcijām, pēc tam noteciniet un noskalojiet ar aukstu ūdeni. Pavārs zirņu pākstis sālītā verdošā ūdenī 2 minūtes, līdz tie ir maigi, bet vēl kraukšķīgi. Noslēdziet gatavošanas procesu un izskalojiet.

4-6 kvarca stikla traukā vai 2 taisnstūrveida cepšanas traukos izveidojiet napa kāpostu kārtiņu, tad rīsu nūjas, zirņu pākstis, daikon, sasmalcinātus brokoļus, tad cilantro. Uzklājiet skābo krējuma mērci uz augšu, tad pievienojiet vairāk koriandrs un zemesrieksti. Atdzesējiet līdz 8 stundām vai līdz gatavs kalpot. Ja tas tiek pasniegts bļodā, ievelciet to iepriekš. Ja ēdat cepšanas traukos, sagriež porcijas ar nazi.

3. Garneles un Snap-Pea salāti ar ingvera mērci

• Sastāvdaļas
  • 12 unces snap zirņi, sagriezti
  • Malti pipari
  • Rupjš sāls
  • ¼ glāze augu eļļa
  • 3 ēdamkarotes svaiga laima sulas
  • 1 vidējs burkāns, sasmalcināts
  • 2 sarkanie papriku devedined un sasmalcināti
  • 1 mārciņa deveined saldēta vidēja garneļa, atkausēta
  • 1 galvas Boston salāti, saplēsti iekostos
  • 4 scallions ar baltiem un zaļumiem atdalītas un sagrieztas
  • 1 ēdamkarote svaigu ingveru, sasmalcinātu un mizotu

• Instrukcijas

Vārotajā sālsūdenī apmēram 2 minūtes gatavojiet zirņus. Samaziniet ūdeni uz lēnas uguns un pievienojiet garneļus un pagatavojiet tos apmēram 1 minūtes. Atdzesējiet un izskalojiet pārtiku.

Apvienojiet eļļu, scallion baltumus, laima sulu, ingveru, burkānu un tasi ūdens maisītājā un samaisiet līdz gludai. Garšojiet ar sāli un pipariem. Lielā bļodā iemetiet salātus, ķiploku zaļumus, papriku, garneles un zirņus. Sasmalciniet pārsēju virspusē vai pasniedziet uz sāniem.

4. Vistas gaļa, Pistahio un Feta salāti

• Sastāvdaļas
  • ¼ tasi un 1 ēdamkarote olīveļļas
  • Sāls un pipari
  • 1 galvas salātu salāti, sasmalcināti
  • ½ tasi svaigi pētersīļi, blīvi iepakoti
  • 2 nabas apelsīni, plānās šķēlītēs
  • 1 tējkarote koriandra
  • ½ glāze nesālītas, lobītas pistācijas
  • ¼ glāze baltvīna etiķis
  • 4 vistas kotletes
  • 4 unces sabruka feta
  • 1 ķekars, sasmalcināts

• Instrukcijas

Grauzdiņš pistācijas vidēja lieluma kārbā ar vidēju siltumu, bieži maisot apmēram 7 minūtes vai līdz zeltainam. Bļodā apvienojiet etiķi un ¼ glāzi eļļu. Pēc vajadzības pagatavojiet sāli un piparus.

Sildiet atlikušo eļļu kastītē. Pagatavojiet vistu ar sāli, pipariem un koriandru. Pavārs, 2-3 minūtes katrā pusē līdz necaurspīdīgam, pagriežot pēc vajadzības. Izgrieziet vārītu vistu plānās šķēlītēs.

Kombinējiet salātus, pētersīļus, pistācijas un ķemmīšus un mētāt ar eļļas / etiķa mērci. Ievietojiet atsevišķas porcijas un uz augšu ar fetu, apelsīniem un vistu.

Bērnu dušas pārtikas idejas - četri kūka un deserti

1. Mandeļu Macaroon Galette ar zemenēm

• Sastāvdaļas
  • 3 olu baltumi
  • 2 tējkarotes citronu sulas
  • 1½ tases blanšētas mandeles, grauzdētas un sasmalcinātas pārtikas pārstrādātājā
  • 3 ēdamkarotes zemeņu ievārījuma
  • 1 glāze konditorejas cukura
  • 2 tējkarotes citrona miziņas
  • 6 tases zemenes ar neskartiem korpusiem
  • 1 ēdamkarote kirsch
  • 1 ēdamkarote granulētais cukurs

• Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° C. Olu baltumus samaisa ar elektrisko maisītāju, izmantojot vidējo uzliktni, līdz jūs saņemsiet mīkstu virsotni. Pievienojiet citrona miziņā un lēnām sakuliet konditorejas cukurā, līdz uz virsmas tiek turēta lente un olu baltumi ir spīdīgi. Salokiet mandeles.

Uzklājiet 8 ¾ flan gredzena iekšpusi ar vārīšanas aerosolu un novietojiet uz izklāta cepešpannas. Uzklājiet mīklu gludi pelējuma un ļaujiet tai sēdēt 10 minūtes. Iespiediet cepeškrāsni atvērtu ½ collu un cepiet mīklu 10 minūtes. Samaziniet temperatūru līdz 300, aizveriet durvis un cepiet līdz 25 minūtes. Izņemiet mīklu no veidnes un ļaujiet tai pilnīgi atdzist, izmantojot stiepļu plauktu.

Paņemiet 10 zemenes un uz pusi samaziniet to. Piestipriniet pārējās zemenes un sagrieziet tās šķēlītēs. Izmetiet tos ar kirsch, granulētu cukuru un citronu sulu. Ļaujiet viņiem sēdēt līdz 2 stundām, laiku pa laikam maisot. Siltuma ievārījumu, līdz tas kļūst plāns un suka uz galette. Novietojiet zemenes cirkulārā veidā ar apakšējām malām. Sasmalciniet atlikušo šķidrumu virsū. Ļaujiet kūka noturēties 2 stundas, lai šķidrums varētu pasniegt pirms pasniegšanas.

2. Mandarīna šifona pīrāgs

• Sastāvdaļas
  • 2 glāzes mandarīna-apelsīnu sulas maisījums
  • 3 ēdamkarotes citronu sulas
  • 1 glāze cukura
  • Atdalītas 4 olas
  • 1/8 tējkarote krējuma no zobakmens
  • 5 tējkarotes citrona miziņas
  • 3 glāzes smalkmaizītes, smalki sasmalcinātas
  • 2 tējkarotes unomatizēta želatīna
  • ¼ tasi nesālīta sviesta

• Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° C. Tangerine sulu vāra uz vidēja augstuma, līdz tas tiek samazināts uz pusi. Sajauciet sīkdatnes, ¼ tases cukuru un citrona miziņu pārtikas pārstrādātājā, līdz tas vienmērīgi kombinēts. Pievienojiet kausēto sviestu, kamēr pārtikas pārstrādātājs darbojas, lai izveidotu mīklu. Padariet mīklu 10 collu pīrāgus plāksnē, lai izveidotu garozu. Cep 15 minūtes vai līdz zeltaini brūnai. Ļaujiet garozai pilnīgi atdzist.

Tikmēr sajauciet citrona sulu un želatīnu nelielā traukā. Ļaujiet tai sēdēt 10 minūtes. Sasmalciniet kopā ½ tase cukura, samazinātu sulu, 4 olu dzeltenumus un 2 tējkarotes citrona miziņu. Vāra uz zemas karstuma, līdz maisījums sabiezē, bet neļauj tam vārīties. Pievieno želatīnā un noslaucīt, līdz tā izšķīst. Maisījumu atdzesē, līdz tas ir biezs, apmēram 30 minūtes.

Novietojiet zobakmens un olu baltumu krējumu bļodā un sitiet ar elektrisko maisītāju, līdz tas veido mīkstu virsotni. Lēnām pievieno ¼ tasi cukura un sita līdz stingram. Ievietojiet olu baltumus atdzesētā želatīna maisījumā 3 partijās. Ielej to garozā un ledusskapī 2 stundas vai līdz iestatīšanai.

3. Ēdieni Cookies

• Sastāvdaļas
  • 1 ola
  • 1 glāze cukura
  • 1 tējkarote vaniļas
  • 1 ½ tējkarote cepamais pulveris
  • Granulēts cukurs
  • ¾ tases sviests
  • 2 tases milti
  • ¼ tējkarote cepamā soda
  • ½ glāzes krūzes

• Instrukcijas

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350. apvieno vaniļu, cukuru, olu un sviestu un pārspiež līdz krēmveida. Kombinējiet cepamais sodas, pulvera un miltu daudzumu un lēnām sakratiet šķidruma maisījumā, līdz tas vienmērīgi apvienojas. Reizes bārkstis. Veidojiet mīklu 1 collu bumbiņās un ielieciet tos cukura piedevā. Ievietojiet bumbiņas 2 collu attālumā no neuzkrītošas ​​sīkdatnes lapas, saplacinot tās ar stiklu, kas iemērkts cukurā. Cepiet sīkfailus 9-11 minūtes vai līdz malām ir siltas. Ja nepieciešams, pirms atdzesēšanas apkaisa ar papildu cukuru. Pirms pasniegšanas ļaujiet sīkdatnēm atdzist uz stiepļu plaukta.

4. Šokolādes krējuma kausi

• Sastāvdaļas

• Instrukcijas

Kombinējiet cukuru, sviestu, pekanriekstus un sīkfailu drupatas. Nospiediet maisījumu 9x13 cepšanas panna apakšā.

Pievienojiet cukuru, krējuma sieru un ruma ekstraktu pildīšanai, izmantojot elektrisko maisījumu. Pievienojiet olas un sajauciet līdz sajaukšanai. Reizes banānos. Ielejiet maisījumu garozā un cepiet uz 350 grādiem 30 minūtes vai, kamēr pildījums ir pārsvarā noteikts. Saldēt vismaz 3 stundas.

Pirms pasniegšanas iemetiet banānus ar citrona sulu un sakārtojiet tos uz kūka. Karameles apvieno ar pienu un karsē mikroviļņu krāsnī 2 minūtes. Maisiet, līdz gluds un, ja nepieciešams, pievienojiet ruma ekstraktu. Apcepiet karameļu mērci pār kūka un apkaisa ar pekanriekstu pusēm. Izgrieziet šķēlītēs un pasniedziet.

Skatīties video: The Great Gildersleeve: The First Cold Snap Appointed Water Commissioner First Day on the Job (Aprīlis 2024).