Diēta balstīta terapija ir izplatīta daudzos veselības apstākļos. Autismā viens no populārākajiem ārstēšanas veidiem ir „uztura terapija”, kas palīdz līdzsvarot ķermeni, piemēram, „bezglutēna autisms” vai „GFCG autisms”. GFCF diēta autismam ir paredzēta, lai palīdzētu panākt šo līdzsvaru, likvidējot glutēnu un kazeīnu.
Ir svarīgi saprast, ka gremošanas sistēma ir imūnsistēmas „pirmās aizsardzības līnija”. Gremošanas traktam ir jābūt spēcīgam, lai novērstu daudzus ķīmiskus un fizioloģiskus traucējumus. Attiecībā uz autismu atveseļošanās no simptomiem var būt dramatiska ar izmaiņām diētā. Dietologi ir atklājuši, ka dažu pārtikas produktu noņemšana un citu pievienošana var uzlabot dzīves kvalitāti bērniem, kas cieš no autisma. Ir konstatēts, ka lipīds un kazeīns rada problēmas bērniem ar autismu; tādēļ tie ir jāizņem no diētas. Ir pievienoti arī citi pārtikas produkti, kuriem piemīt ārstnieciskas īpašības. Tas var palīdzēt uzlabot organisma bioķīmisko līdzsvaru, palielināt dzīšanu un mazināt autisma simptomus.
Kas ir GFCF diēta autismam?
GFCF diēta ir diēta, kas ir kazeīns un bez lipekļa, kas ir viena no daudzām alternatīvām ārstēšanas metodēm autismam. Tā ir ļoti stingra diēta, kurā jebkurš pārtikas produkts ar glutēnu un kazeīnu ir pilnībā izvadīts no autisma bērna uztura. Glutēns nāk no kviešiem, miežiem un rudziem. Kazeīns nāk no piena un piena produktiem.
Pastāv kopēja pārliecība, ka autisma bērni var būt alerģiski vai jutīgi pret glutēnu un kazeīnu. Bieži vien, pat ja alerģijas testēšana ir negatīva, vecāki joprojām izvēlas ievērot GFCF diētu, kas vēlāk ziņoja par bērna uzvedības un runas simptomu uzlabošanos.
Kādi būtu bērni GFCF uzturā?
Pārtikas produkti, ko ēst GFCF / bezglutēna autismā
Kad sākat GFCF diētu, esiet uzmanīgs, ja pārtika ir jūsu bērna ēšanas un pārtika, kas viņiem nav jāēd. Lai to izdarītu, izvairieties no lielapjoma pārstrādātiem pārtikas produktiem, pārtikas cepešos ceptiem pārtikas produktiem un labi mazgāt pārtikas izstrādājumus.
Pārtikas veids | Pārtikas produkti |
Eļļas | Olīveļļa, dzīvnieku tauki (tauki), kokosriekstu eļļa, sezama eļļa, ghee (bez kazeīna) |
Piena aizstājēji | Kokosriekstu piens, mandeļu piens, rīsu piens, kartupeļu piens |
Milti un graudi | Rīsu milti, kartupeļu milti, tapioka milti, quinoa, amarants, griķi, prosa, riekstu milti |
Pārtikas produkti, kas jāizvairās no GFCF / bez autisma
Pārtikas veids | Pārtikas produkti, no kuriem izvairīties |
Glutēns | Kvieši, mieži, auzas (izmēģināt GF auzas), rudzi, speltas, tritikāle, kamut, iesals, sojas mērce, mannas putraimi, boloņas un karstie suņi, mērces un mērces maisījumi, kartupeļu čipsi un komerciālās frī kartupeļi, garšvielu maisījumi, mākslīgās krāsas un garšas |
Cassein | Piens, sūkalas, krējums, jogurts, sviests, siers, saldējums, kefīrs, piena šokolāde, laktoze, pienskābe, laktalbumīns, šerbets, kazeināts, atdzesēts pātagas, mākslīgā sviesta aromāts, karstie suņi, bologna, tunzivis no kartupeļiem, kartupeļi mikroshēmas ar garšvielām |
Kas jāapsver, īstenojot GFCF diētu
- Uzmanies no liekā cukura. Sākot GFCF / bez lipekļa autisma diētu, ir viegli atrast cukura pārpalikumu bez lipekļa aizstājējiem. Mēģiniet minimāli saglabāt GF ar cukuru.
- Atrodiet līdzīgus pārtikas produktus.Ja jūsu bērnam patīk pankūkas brokastīm, ir arī GF pankūku maisījumi vai rīsu miltu vaflēts, kas ir tikpat garšīgi.
- Vienkāršot jaunākos bērnus lēnām diētā. Jaunākiem bērniem var būt grūti mainīt laiku. Ejiet vieglāk un mēģiniet nemainīt diētu uzreiz. Jūs varat viegli piepildīt piena kannu ar rīsiem vai mandeļu pienu.
- Esiet uzmanīgi ar kukurūzu un sojas. Daudzi GF un CF produkti kazeīna un glutēna vietā izmanto kukurūzu un sojas. Tie var izraisīt arī reakcijas. Centieties izmantot šos produktus taupīgi.
- Pārliecinieties, ka produkti patiešām ir bez glutēna un kazeīna. “Bez kviešiem” vai “bez piena produktiem” ne vienmēr nozīmē glutēnu vai kazeīnu. Ja neesat pārliecināts, sazinieties ar produkta ražotāju.
- Pārliecinieties, ka jūsu bērns saņem atbilstošu uzturu. Pēc lipekļa un kazeīna noņemšanas no bērna uztura, jums ir jāpievieno vairāk veselīgu barojošu pārtiku, lai ņemtu to vietu. Pārliecinieties, ka jūsu bērns saņem pietiekami daudz kalcija un, iespējams, pievieno daudz vitamīnu. Pārliecinieties, ka jūsu bērns saņem pietiekami daudz proteīnu un kaloriju.
- Izmēģiniet sulas un kokteiļus. Jūsu bērnam ir vajadzīgi antioksidanti no augļiem un dārzeņiem. Viens veids, kā to izdarīt, ir jautri kokteiļi ar augļiem, veggies, mandeļu pienu un olbaltumvielu pulveri.
- Lietojiet gremošanas fermentus. Strādājot pa visu GFCF diētu, mēģiniet izmantot gremošanas fermentu, lai palīdzētu viņiem sagremot glutēnu un kazeīnu. Tas palīdz, ja pārejas laikā viņi saņem savstarpēju piesārņojumu.
Kā īstenot GFCF diētu
Kad jūs saņemsiet GFCF diētu, jūs atradīsiet, ka ir diezgan vienkārši sākt aizstāt GF un CF pārtikas produktus visiem jūsu bērna favorītiem. Daudzi regulāri pārtikas produkti tagad nonāk GF versijās. Attiecībā uz maizi daži cilvēki uzskata, ka ir labāk to darīt. Jums var nākties izmēģināt dažus dažāda veida CF sierus, pirms atrodat tādu, kam ir laba struktūra. Pirms jūs to pazīstat, jūsu bērns bez jebkādām problēmām vai sūdzībām ēdīs bez lipekļa un kazeīna.
Izmēģiniet šos austrumu soļus, lai sāktu savu bērnu:
- Sāciet ar pētniecību. Atrast grāmatas, videoklipus, pavārgrāmatas un tīmekļa vietnes, kas veltītas GFCF diētai. Meklējiet citu vecāku pieredzi. Uzziniet, kā rīkoties dažādās situācijās, piemēram, picky ēdāji, pārtikas reakcijas un receptes.
- Praksē strādājiet ar glutēnu nesaturošu un kazeīnu nesaturošu pārtiku un receptēm. Strādājiet ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, bez glutēna miltiem pankūkās. Pavāriet dažus rīsu makaronus. Padariet savu bērnu bezalkoholiskām uzkodām. Skatiet, kas darbojas vispirms, pirms lietojumprogrammu iekļauj ēdienu plānā.
- Izveidojiet savu GFCF / bez lipekļa autisma izvēlni. Izmantojiet iepriekš minēto sarakstu un izveidojiet iknedēļas izvēlni, kā arī dažas uzkodas dienā, kas ir GFCF. Jums vispirms nav jābūt pārāk stingram; varbūt tikai dažas glutēna nesaturošas, kazeīnu nesaturošas maltītes nedēļā.
- Iet iepirkties. Izveidojiet iepirkumu sarakstu jūsu ēdināšanas plānam iknedēļas pārtikas iepirkšanās braucienam. Noskatieties, vai šie priekšmeti ir pārdoti, bet vēl nav nopērkami vairumā. Jūs varat atrast kādu miltu, kas nedarbojas labi, vai jūsu bērns var atteikt dažus priekšmetus.
- Sāciet pārtikas produktu likvidēšanu lēni. Sāciet kazeīna lietošanu no uztura uz dažām nedēļām un pēc tam trīs līdz sešu mēnešu laikā atņemiet lipekli. Pāriet lēnām un skatieties uz reakcijām un / vai uzlabojumiem.
