Daudzās pasaules daļās vasara ir karsta. Kad mitrums palielinās, saule ir nežēlīga un siltums pieaug, plānojot vakariņas karstām naktīm, var būt glābējs. Pēdējā lieta, ko vēlaties darīt, ir vēl vairāk uzsildīt māju, dodoties virtuvē un ieslēdzot siltuma avotu. Vai esat gatavs apgūt vairākas viegli pavadāmas “atdzist” receptes, lai vakariņas būtu pieejamas karstām naktīm? Turpini lasīt!
Labākās vakariņas karstajām naktīm
Šīs fantastiskās receptes var palīdzēt jums atdzist, kad tas ir pārāk karsts, lai pagatavotu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šīm receptēm nav izmērīto sastāvdaļu - ideja ir tāda, ka jūs varat izmantot sastāvdaļas, kā jūs vēlaties, lai jūsu ģimene būtu apmierināta ar garšu.
1. Kraukšķīgas varavīksnes ietīšanas
Kopējais laiks: 20 minūtes
Ko tev vajag: Aromatizēti iesaiņojumi vai tortiljas, krējuma siers, salātu lapas, sasmalcināti burkāni, mizoti un kubiņos gurķi, sarkanie sīpoli, avokado un Monterey jack siers.
Ko darīt: Izplatiet bagātīgu krējuma siera daudzumu vienā tortiljas vai wrap pusē. Pēc tam vienkārši sagrieziet pārējās sastāvdaļas un uzklājiet tās uz vēlmi. Rullējiet tos, pēc tam sagrieziet tos pa diagonāli, lai izceltu varavīksnes iekšpusi!
Padoms: To var izdarīt pirms laika, sasmalcinot visu, vai arī jūs varat deleģēt, kurš bērns nokļūst karbonāde. Par drosmīgākiem pieaugušajiem, apkaisa arī jalapeno šķēles.
2. Itālijas Caprese sviestmaizes
Kopējais laiks: 10 minūtes
Ko tev vajag: Plašs, plakans maizes klaips, svaigi mocarellas šķēlītes, 2-3 šķēlītēs sagriezti tomāti, svaigi bazilika atstāj apmēram 2 ēdamk., Balzamikas vinigretes mērci un plānus sagrieztus sīpolus.
Ko darīt: Samaisiet maizi uz pusēm, atstājot divus pusliemeņus. Sasmalciniet sieru, bazilika lapas, tomātus un sasmalciniet to ar mērci. Uzlieciet maizes virsmu un sagrieziet visu gabalos.
Padoms: Vēlaties vēl vairāk garšas? Pirms kaudze labumus, uz maizes izklājiet kādu pesto.
3. Avokado, kas pildīts ar tunzivju salātiem
Kopējais laiks: 15 minūtes
Ko tev vajag: Tunzivis, kas iepakots ūdenī, majonēzi, sarkanos paprikas (vai selerijas), nogatavojušos avokado, nobriedušu citronu sulas un sāli un piparus pēc garšas.
Ko darīt: Samaziniet avokado, noņemiet bedrītes un apkaisa tos ar sāli un pipariem. Izmantojiet pārējās sastāvdaļas, lai izveidotu tunzivju salātus. Tad ēdiet tunzivju salātus no ēdamās “bļodas”.
Padoms: Šī ir lieliska recepte, lai padarītu priekšu, un mazie bērni var palīdzēt sagriezt veggies un sajaukt tunzivju salātus.
4. Kukurūzas rupja maluma vistas ar Blackberry sinepēm
Kopējais laiks: 20 minūtes
Ko tev vajag: Kazenes vai avenes, veseli graudu sinepes, medus, vistas konkursi, sāls un pipari, kukurūzas milti un olīveļļa.
Ko darīt: Sajauciet ogas, sinepes un medu kopā. Tam vajadzētu būt garšīgs mērce. Mēģiniet vistas gaļas cepumu, sāli un piparus, pēc tam apcep apmēram 6-8 minūtes olīveļļā vidējā karstumā. Pasniedziet uz krāsainām plāksnēm un virsū ar ogu sinepēm.
Padoms: Lai ātrāk pagatavotu ēdienu, sagrieziet vistas piedāvājumu mazākos gabalos.
5. Gnocchi ar Cukiniņu lentēm un pētersīļu brūnu sviestu
Kopējais laiks: 20 minūtes
Ko tev vajag: Gnocchi (svaigi vai saldēti), sviests, sasmalcinātas šalotes, mazie cukini sagriezti gareniski, ķiršu tomāti, sāls, muskatrieksts, pipari, parmezāna siers, svaigas pētersīļi.
Ko darīt: Pavārs gnocchi atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Saute šalotes un cukini ar sviestu līdz mīksti, tad pievieno ķiršu tomātus, sāli un piparus un nelielu daudzumu muskatrieksta. Samaisiet, līdz tomāti sabrūk. Iemaisa parmezānu un pētersīļus, iemet ar gnocchi un nekavējoties pasniedz.
6. Grilētais Rosemary-Salmon Spedini
Kopējais laiks: 30 minūtes
Ko tev vajag: Svaigi rozmarīni, ķiploku daiviņas, olīveļļa, citrona miziņa un sulas, sāls un pipari, laša filejas un ķiršu tomāti.
Ko darīt: Maisiet rozmarīnu, olīveļļu, ķiplokus, citrona miziņu un sulu. Slauciet ar lašiem, kas ir sagriezti kubu izmēros, un apkaisa ar sāli un pipariem. Nomainiet lašus un tomātus uz iesmiem un grila virs vidējā augstā karstuma, līdz tas tiek darīts.
7. Piecu garšvielu tilapija
Kopējais laiks: 15 minūtes.
Ko tev vajag: Tilapijas filejas, piecu garšvielu pulveris, sojas mērce, gaiši brūns cukurs, scallions, olīveļļa.
Ko darīt: Apkaisīt tilapiju dāsni ar piecu garšvielu pulveri. Sajauciet sojas mērci un brūno cukuru bļodā, lai izveidotu mērci. Veidojiet tilapiju eļļā apmēram 2 minūtes, līdz malas ir necaurspīdīgas. Samaziniet siltumu un pārlejiet sojas maisījumu pannā. Uzkarsē līdz vārīšanai un vāra, līdz zivis tiek darītas. Pievienojiet scallions pirms pasniegšanas.
Padoms: Izveidojiet savu piecu garšvielu pulveri ar kanēli, zvaigzni anīsu, pipariem, krustnagliņām un fenheļa sēklām.
8. Spageti ar ātru Turciju čili
Kopējais laiks: 35 minūtes
Ko tev vajag: Kosher sāls, olīveļļa, scallions, ķiploku daiviņas, tomātu pasta, čili pulveris, maltas tītara, vistas buljons, pinto pupiņu (sausinātas), kečups, karstā mērce, spageti, čedara siers un skābs krējums.
Ko darīt: Apcepiet olas eļļā, tad pievienojiet tomātu pastu un čili pulveri. Maisījumam jābūt sarkanam ķieģeļam. Pievienojiet vienu mārciņu tītara un samaisiet, sadalot gaļu, kad tu iet. Pievienojiet apmēram divas tases vistas buljona, pupiņas un kečupu pēc garšas. Vāra, līdz čili ir bieza, bet vēl apmēram 15 minūtes. Iemaisa karstu mērci. Ja tas ir pārāk plāns, pievienojiet vairāk tomātu pasta. Kamēr tas karsē, sagatavojiet spageti atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Sadaliet un topējiet ar čili, skābo krējumu un čedru sieru.
