Kādā brīdī grūtniecības laikā lielākā daļa sieviešu dzirdēs, ka jums jāizvairās no ķīniešu ēdiena, jo tas ir kaitīgs gan jums, gan bērnam. Galvenās bažas par ierobežojumiem attiecībā uz ķīniešu pārtiku ir sastāvdaļu svaigums, papildus iespējamai MSG, mononātrija glutamāta klātbūtnei.
Daži eksperti un moms apgalvo, ka tas ir neveselīgs, jo tajā ir MSG, bet parasti ir mazs daudzums ķīniešu pārtikas grūtniecības laikā. Dažiem cilvēkiem būs negatīva reakcija uz MSG, un, ja esat viens no viņiem, jums vajadzētu to izvairīties.
Vai ir droši ēst ķīniešu pārtiku grūtniecības laikā?
Bažas par potenciālajiem kaitējumiem
- Dažos gadījumos reakcija uz MSG būs ļoti līdzīga alerģiskas reakcijas reakcijai. Tie, kas ir jutīgi pret to, piedzīvos galvassāpes, kā arī aukstas un karstas viļņus. Dažos nopietnākos gadījumos Jums var būt pat sejas nejutīgums vai sirdsklauves. Jo īpaši grūtniecēm MSG var padarīt rīta slimību sliktāku.
- Satraucoši, daži pētījumi ir parādījuši, ka daļa MSG, glutamāta, spēj iziet cauri placentāro barjeru, kur tas ietekmēs augļa nervu sistēmas un smadzeņu attīstību.
- Papildu bažas par MSG ir nātrija klātbūtne. Ja tas tiek patērēts lielos daudzumos, var izjust osteoporozi, augstu asinsspiedienu, vēdera uzpūšanos vai dehidratāciju. Lai gan nātrija saturs MSG ietekmēs ikvienu, tikai daži cilvēki piedzīvos galvassāpes un citas ar to saistītas reakcijas. Tomēr tas rada kaitējumu jūsu organismam, piemēram, ūdens aizture grūtniecības laikā.
Ko eksperti saka par MSG
Saskaņā ar Babycenter, mononātrija glutamāts, MSG, notiek dabiski daudzos dažādos pārtikas produktos un ir visbiežāk pazīstams kā ķīniešu un citu Āzijas ēdienu klāsts. Tas ir dabisks sāls, kas ir daļa no glutamīna, aminoskābes un vienmēr mūsu ķermenī ir minimāls.
Neskatoties uz to, ka Pārtikas un zāļu pārvalde to uzskata par drošu, ražotājiem joprojām ir jānorāda, vai to ēdieni satur MSG. Tas ir gadījumā, ja kādam (neatkarīgi no tā, vai viņi ir grūtniece) rodas negatīva reakcija.
Tie, kas ir jutīgi pret MSG var rasties slikta dūša, galvassāpes, reibonis, vemšana vai miega traucējumi. Jums noteikti vajadzētu izvairīties no MSG grūtniecības laikā, ja iepriekš bijāt jutīgs pret to. Turklāt dažas sievietes, kurām agrāk nav bijusi nevēlamu reakciju, arī izvēlas to novērst.
Ja neesat jutīgs pret MSG un izvēlēties, lai grūtniecības laikā patērētu nelielu daudzumu MSG, jums jāzina, ka tas nav pierādīts kaitējošam auglim. Eksperti uzskata, ka pat tad, ja Jums būtu liela devas deva, jūsu mazulim netiktu negatīvi ietekmēta pat tad, ja Jums būtu vemšana vai slikta dūša.
Secinājums
Vienmēr konsultējieties ar savu ārstu, pirms sākat izmēģināt jaunu pārtiku, vai arī, ja vēlaties uzzināt vairāk par to, kādi konkrēti ķīniešu ēdieni ēst un lai izvairītos no grūtniecības laikā.
Kamēr jūs neesat jutīgs pret MSG, grūtniecības laikā parasti ir droši ēst ķīniešu pārtiku. Ja jūs patiešām uztraucaties, noteikti atradīsiet restorānu, kas piedāvā ēdienus ar mazām MSG un nātrija devām. Pieturieties pie nūdelēm, rīsiem, tvaicētiem dārzeņiem, zemu dzīvsudraba zivju un liesās gaļas. Izvairieties no ceptiem ķīniešu pārtikas produktiem ar augstu tauku un kaloriju daudzumu, piemēram, olu ruļļos.
Daži dietologi pat uzskata, ka daži ķīniešu pārtikas produkti var būt noderīgi grūtniecības laikā. Tie ietver:
- Ķīniešu ingvers. Tas var palīdzēt mazināt sliktu dūšu un atjaunot ķermeni, pateicoties tās pretvīrusu un antimikrobiālajām īpašībām.
- Kokosriekstu piens. Olbaltumvielas, magnija, cukurs un kālija var palīdzēt augļa attīstībai.
- Svaiga tofu. Tas satur antioksidantus un olbaltumvielas.
- Pupas asns. Tie satur fitoelementus, proteīnus un B vitamīnus. Tie var arī palīdzēt smadzeņu attīstībai un augļa veselībai.
- Ķīniešu tēja. Zaļā tēja ir arī antioksidanti, kas var palīdzēt gan jums, gan jūsu auglim. Vienkārši sekojiet kofeīna saturam.
- Conjees. Tās ir ķīniešu zupas, ko tradicionāli izmanto ķīniešu medicīnā to terapeitisko īpašību dēļ. Lai gan viņi ir mīlīgi, tie aizpilda un var būt labs risinājums, kamēr grūtniecības laikā rodas slikta dūša.
Vairāk piezīmju par pārtikas nekaitīgumu grūtniecības laikā
Vēl viena svarīga lieta, kas jāatceras, ir tas, ka, ēdot jebkādu ēdienu, ķīniešu valodā, jums ir jāatrod veselīgs līdzsvars, kas aptver lielāko daļu pārtikas grupu, izvairoties no taukiem un nātrija. Jums vajadzētu izvairīties no jūras veltēm, jo pastāv liels dzīvsudraba līmenis. Jāizvairās arī no ceptiem pārtikas produktiem.
Papildus tam, lai izvairītos no jūras veltēm, esiet uzmanīgi ar neapstrādātu vai neapstrādātu gaļu, pārstrādātu gaļu, kas var saturēt nitrātus, nepasterizētu pienu vai sulu, neapstrādātas olas un alkoholu. Ja jūs vēlaties turpināt ēst ķīniešu pārtiku, izvēlieties priekšmetus, kuriem ir mazāk mērces, un paļauties uz garšaugiem.
Ieteikumi no citām māmiņām
Mācīšanās par to, kas citiem jāsaka par šo ķīniešu ēdienu grūtniecības laikā, var palīdzēt jums pieņemt labākus lēmumus:
“Es piekrītu, ka daži cilvēki vienkārši ir jutīgi pret MSG, bet citi nav. Ja esat viens no šiem cilvēkiem, tad palikt prom no tā grūtniecības laikā un pārējā laikā. Ēšana MSG nekādā veidā netiks kaitēta jūsu bērnam, lai jūs varētu ēst restorānā, kas izmanto nelielus daudzumus bez jebkādām bažām. Jūs pat varat tos lūgt, ja vēlaties. Es domāju, ka tas ir labi, jo visas Āzijas sievietes katru dienu ēd MSG, taču tām joprojām ir veseli bērni. Es arī zinu, ka mēs to regulāri ēdam, lai gan ne tik bieži, un dažiem pārtikas produktiem, piemēram, šitake sēnēm, ir liels daudzums. Neskatoties uz to, eksperti saka, ka grūtniecības laikā joprojām varam būt sēnes, lai mazliet MSG būtu labi. "
„Es tikai vēlos noskaidrot nepareizos priekšstatus par MSG. Es esmu medicīnas students ar MS inženierzinātnēs. Es zinu, ka MSG ir glutamāts, kas ir kanoniskā aminoskābe un nātrija joni. Mums ir aminoskābes un nātrija joni ir nepieciešami, lai kontrolētu šķidrumu un asinsspiedienu. No ķīmiskā vai bioloģiskā viedokļa MSG ir divi komponenti, kas ir kovalenti un kas mums ir jādzīvo. Ja kāds saka, ka jums jāuztraucas par MSG, viņiem, iespējams, nav zinātnes fona. Ja cilvēkiem ir negatīva reakcija, tas, iespējams, ir līdzīgs citam alerģiskas reakcijas veidam, piemēram, fenilalanīnam, brīvai aminoskābei. Lai gan grūtniecības laikā, ja lietojat MSG grūtniecības laikā, nebūs nekādu problēmu, arī tas nav kaitīgs. ”
