Padomi par dārzeņu piegādi bērniem

Dārzeņi ir bērna uztura bagātīga sastāvdaļa. Dārzeņu iekļaušana var palīdzēt uzlabot bērna sniegumu skolā un samazināt aptaukošanās iespējamību. Diemžēl daudzi bērni nesaņem piecu vai vairāk porciju ikdienas prasības. Jūs būsiet priecīgi uzzināt, ka daži dārzeņu receptes bērniem ar radošām idejām iegūs jūsu bērnam dārzeņus.

Padomi par dārzeņu piegādi bērniem

1. Esiet sava bērna piemērs. Vecāki ir vislabākie bērna ēšanas prognozētāji. Jūsu bērnam ir jāzina, ka veggies ir svarīga izvēle mājās. Tādēļ jums ir nepieciešams tos iekļaut katrā ēdienreizē un ēst tos, lai modelētu labu piemēru.
2. Veidojiet interesantu un skaistu ēdienu. Jūs, visticamāk, pārdosiet savu bērnu par ideju par veselīgu ēšanu, ja jūs darāt to, ko viņiem nepatīk skaisti un interesanti. Bērni bauda dažādas krāsas un spilgtas krāsas, tāpēc mēģiniet sagatavot vairāk nekā vienu dārzeņu veidu, lai iekļautu maltīti. Tomēr, pārliecinieties, ka tos atsevišķi novietojat uz plāksnes, jo bērni dod priekšroku dažādiem aromātiem atsevišķi. Varat arī būt radošs, izmantojot veggies, lai veidotu attēlus.
3. Iegūstiet bērnus ēdiena gatavošanā. Jo vairāk iesaistītie bērni ir kopā ar ēdienu, pirms tie tiek pagatavoti, jo vairāk vēlēsies tos ēst un baudīt. Ņemiet savus bērnus iepirkties, lai pagatavotu sastāvdaļas. Sāciet mājas dārzu un iesaistiet tos sēklu stādīšanai, ravēšanai, laistīšanai un pļaušanai. Ļaujiet viņiem palīdzēt, gatavojot dārzeņus, piemēram, mazgājot vai salātu mērci.
4. Apbalvojiet bērnus par dārzeņu ēdināšanu. Tāpat kā mācot jebkuru citu uzvedību; jums var būt noderīgi apbalvot savu bērnu par viņas veggies ēdināšanu, it īpaši, ja viņai tas nepatīk. Jūs varat veidot savu sistēmu, piešķirot uzlīmes vai mazliet ārstēt, ja ēd tikai vienu dārzeņu.

Veselīgi dārzeņu receptes bērniem

1. Broccoli Sunflower

Ieguvumi

Šis ēdiens apvieno augļu un dārzeņu pasniegšanu vēsā veidā, ka jebkurš bērns labprāt ēdīs. Tas ir pilns ar būtiskām uzturvielām, piemēram, vitamīniem un folskābi.

Sastāvdaļas

3 tases brokoļu ziedi
2 tbsps. apelsīnu sula
1 ēd.k. rapšu eļļa
1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
Sāls un pipari pēc garšas
4 klementīna šķēlītes

Sagatavošana

1. darbība: Tvaika brokoļi katliņā piecas minūtes.

2. solis: Sajauc apelsīnu sulu, eļļu, ķiplokus, sāli un piparus.

3. solis: Kārtot klementīna šķēles uz šķīvja. Karoti brokoļu maisījumu uz šķēlītēm veido ziedu.

2. Sēnes ar svaigām pupiņām

Ieguvumi

Šī recepte ir maz kaloriju un tauku, bet satur daudz šķiedrvielu, holesterīna un minerālvielu.

Sastāvdaļas

¾ lb. Apgrieztas zaļās pupiņas
2 tbsps. sviests
6 unces plānas sagrieztas kremīnu sēnes
4 unces plānās šķēlītēs
¾ tējkarotes sāls
½ tējk. Melnā pipara
1 tējk. Smalki sagrieztu svaigu ķiploku

Sagatavošana

1. darbība: Tvaicējiet zaļās pupiņas, līdz tās ir svaigas, bet kraukšķīgas. Noteciniet un pēc tam nosusiniet. Atlikt malā.

2. solis: Izkausējiet sviestu lielā necaurlaidīgā kastrolītē ar vidēju līdz augstu siltumu. Lai pievienotu sēnes, ½ tējkarotes sāls un ¼ tējkarote pipari. Saute uz 8 minūtēm vai līdz iztvaikošana no sēnes. Pievienojiet ķiplokus un sautējiet 1 minūti, maisot. Pievienojiet atlikušo sāli un piparus kopā ar zaļajām pupiņām. Cepiet 3 minūtes vai līdz viss ir pilnībā uzkarsēts.

3. Saldā kartupeļu pīrāgs

Ieguvumi

Bērni varēs baudīt saldo kartupeļu pīrāgu, kas ir bagāts ar minerālvielām, vitamīniem un diētisko šķiedru, saldumus.

Sastāvdaļas

2 ¼ lbs. mizoti un sasmalcināti saldie kartupeļi
1 glāze pusi un puse krējuma
¾ glāze brūnā cukura
1 tējk. Sāls
2 tsps. vaniļas ekstrakta
2 olas
Pārtikas eļļas aerosols

Topping

1 ½ glāze mini zefīrs
½ tasi milti
¼ glāze brūnā cukura
¼ tējk. Sāls
2 tbsps. sviests sagriež mazos gabaliņos
½ tasi sasmalcināti, grauzdēti pekanrieksti

Sagatavošana

1. darbība: Uzkarsē krāsni līdz 375 grādiem. Viegli pagatavojiet cepšanas trauku ar gatavošanas aerosolu.

2. solis: Novietojiet kartupeļus holandiešu krāsnī un pilnībā nosedziet ar ūdeni un uzvāra. Vāriet, līdz konkurss. Noteciniet un atdzesējiet.

3. solis: Lielā bļodā apvienojiet pusi un pusi, ¾ tasi cukura, 1 tējkarotes sāls, vaniļas un kartupeļus. Beat līdz gluda vidējā ātrumā. Pievienojiet olas un labi samaisiet maisījumu. Samaisiet maisījumu cepšanas traukā.

4. solis: Slānis pīrāga augšdaļu ar zefīrs. Kombinējiet citas sastāvdaļas, kas paredzētas papildināšanai nelielā traukā. Pour pār pīrāgu. Cep 30 minūtes.

4. Burkāni Maple Syrup

Ieguvumi

Šī recepte ir lieliska saldu garšu un kraukšķīgas tekstūras kombinācija, kas satur vitamīnus, proteīnus un dzelzi.

Sastāvdaļas

3 lbs. biezi sagriezti burkāni
¼ glāze kļavu sīrups
2 tbsps. sviests, nesālīts
Sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana

1. darbība: Lielā kastrolītī apvienojiet burkānus, sīrupu, sviestu, 1/3 glāzi ūdens, sāli un piparus.

2. solis: Samaisiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaisiet, maisot, līdz burkāni ir maigi un šķidrums ir sabiezējis, lai veidotu glazūru.

5. Cepta sparģeļi

Ieguvumi

Šis ēdiens ir labi pagatavots un kraukšķīgs. Tie ir par yummy sānu ēdienu.

Sastāvdaļas

¼ tases sviests
2 tbsps. olīvju eļļa
1 tējk. Sāls
¼ tējk. Pipari
3 ķiploku daiviņas
1 lb svaigi sparģeļi

Sagatavošana

1. darbība: Kausējiet sviestu vidējā siltumā. Iemaisa eļļu, sāli un piparus.

2. solis: Pievienojiet ķiplokus un nedaudz pagatavojiet bez brūninājuma.

3. solis: Visbeidzot, pievienojiet sparģeļus un pagatavojiet apmēram 10 minūtes, pagriežot, lai pārliecinātos, ka tie gatavojas vienmērīgi.

6. Tomātu-bazilika makaronu salāti

Ieguvumi

Šis makaronu ēdiens apvieno iecienītāko bērnu ar svaigiem dārzeņiem. Jūs varat to izmēģināt, izvēloties makaronus, piemēram, alfabēta makaronus vai penni.

Sastāvdaļas

9 unces svaigas fettuccine
2 tbsps. olīvju eļļa
3 maltas ķiploku daiviņas
4 tases ķiršu tomāti sagriež pusēs
½ tējk. Sāls
1 glāze bazilika lapas
¼ tējk. Melnā pipari
½ tasi skūta Parmigiano-Reggiano sieru

Sagatavošana

1. darbība: Gatavojiet makaronus saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Noteciniet un atcelt.

2. solis: Siltum eļļu vidējā katliņā. Pievieno ķiplokus. Sauté 1 minūti. Pievienojiet tomātus un sāli un pagatavojiet dažas minūtes. Noņemiet pannu un samaisiet baziliku un piparus. Pievienojiet tomātu maisījumu makaroniem un kārtīgi samaisiet. Apkaisiet maisījuma virsmu ar sieru.