Aktīvās grūtniecības laikā vairums sieviešu ir īpaši piesardzīgas attiecībā uz uzturu un uztura uzņemšanu. Pat ārsti iesaka gaidīt māmiņus, lai tie paliktu prom no pārtikas produktiem, kas nav audzēti dabiskā veidā, vai uztura uzturvielām, kas ir „pārāk apstrādātas”. Dažās augsta riska grūtniecēs Jūsu ārsts var pat lūgt jums palikt prom no „gatavas ēšanas” ēdienreizēm. Viens no apstrādātās pārtikas piemēriem ir hotdogs. Hotdogs ir ne tikai viegli pieejami, tirdzniecības centros un veikalos, bet arī ir viens no populārākajiem ēdieniem, kas tiek pasniegti kopā ar draugiem un pulcēšanās vietām, vai arī vienkārši slinks pusdienām mājās. Bet vai ir droši, ka karstie suņi ir gaidīti? Noskaidrosim.
Vai varat ēst Hotdogs, kad esat grūtniece?
Ēšana hotdogs grūtniecības laikā, iespējams, nav droša.
Viens no galvenajiem riskiem, kas saistīti ar apstrādātu un iepriekš termiski apstrādātu gaļu, ir tas, ka dažu baktēriju un citu mikroorganismu iespējamība ir diezgan augsta (īpaši, ja šāda gaļa ir apstrādāta ilgāku laiku). Ir arī jāpārliecinās, ka patērētā gaļa ir pienācīgi apstrādāta augstā temperatūrā (virs 160 ° Fahrenheita vēlākais divas līdz trīs minūtes). Lielākā daļa iepriekš pagatavotu ēdienu ir tāda, ka jūs nekad nevarat būt pārāk pārliecināti, vai tas ir pareizi pagatavots vai nē, vai arī tas tika pagatavots pietiekami ilgu laiku vai nē.
Baktēriju piesārņojums. Piesārņojuma risks ar dažiem baktēriju organismiem, piemēram, listeriju, ir diezgan augsts (īpaši gaļā, kas nav svaiga vai satur mākslīgas ķīmiskas vielas vai konservantus). Lai gan konservējošie sāļi, piemēram, nātrija nitrāti, palīdz novērst baktēriju augšanu gaļā, augsts nātrija nitrāta devums ir saistīts arī ar prostatas vēzi un citiem asinsvadu traucējumiem. Listerija, viena no izplatītākajām patogēnajām baktērijām, var izraisīt listeriozi, infekciju, kas galu galā var izraisīt aborts.
Jutīgums pret sastāvdaļām. Vēl viens jautājums, kas saistīts ar hotdogs, ir papildinošu sastāvdaļu, piemēram, siera un garšvielu, izmantošana. Vairumam grūtnieču grūtniecības laikā attīstās mērena jutība pret dažām sastāvdaļām un garšvielām, un mīkstā siera vai neveselīgu garšvielu lietošana var izraisīt alerģijas vai reakcijas, piemēram, vēdera uzpūšanās un vēdera uzpūšanās, bieži sastopamas grūtības daudzām sievietēm grūtniecības laikā. Daži miesnieki piedāvā gaļu bez konservantiem, kas būtu jāmeklē kā kompensējoša iespēja, ja rodas vēlēšanās.
Kādi citi pārtikas produkti jāievēro?
Bez jautājuma: vai jūs varat ēst karstos suņus, kad esat grūtniece, jūs varat arī brīnīties, vai varat ēst kādu citu ēdienu.
Pārtikas produkti, no kuriem izvairīties | Kāpēc veikt piesardzību un kā pareizi sagatavoties |
|---|---|
Saldēti gatavi ēdieni | Atdzesētas maltītes nodrošina lielisku vieglumu ikdienas dzīvē, taču nedrīkst aizmirst, ka iepriekš termiski apstrādātas, atdzesētas maltītes biežāk kalpo kā baktēriju, piemēram, listerijas monocytogenes, noliktava, kas, kā zināms, izraisa postošas sekas grūtniecēm. Kā piesardzība sievietēm jāpārliecinās, ka viņu pārtika ir pareizi pagatavota, un, ja tā ir iepriekš pagatavota, tā ir rūpīgi jāuzsilda. Pārtikas uzglabāšana vairāk nekā trīs līdz četras dienas nav ieteicama. |
Burgeri un citas grilētas gaļas vai zivis | Bārbekjū / grilētu gaļu parasti nepagatavo pamatīgi, jāpārliecinās, ka jebkura veida gaļa, vai nu zivis, liellopu gaļa vai vistas, būtu jāapkaro temperatūrā no 140 līdz 180 grādiem pēc Fārenheita. |
Turcija un pildījums | Tā ir tradīcija gatavot tītaru kopumā; bet bieži vien tītara iekšējā temperatūra var būt pārāk zema, lai nogalinātu iekšējās baktērijas. Tāpēc ir ieteicams gatavot putnu augstā ārējā temperatūrā, kas izveidos iekšējo temperatūru līdz 180-200 grādiem pēc Fārenheita. Tāpat jebkurš pildījums jāapstrādā atsevišķi. |
Nepasterizēta sula un sidra | Ja vien sulas nav mājās un augļi un dārzeņi pirms lietošanas ir pienācīgi nomazgāti un mizoti, jāizvēlas tikai pasterizētas sulas. Augļi un dārzeņi var būt labs veikals baktērijām, piemēram, E.coli uc |
Kūpinātas gaļas un gaļas izplatīšanās | Vistas pārslas vai kūpināta gaļa parasti tiek pagatavota, tos smēķējot, un tie nav vārīti pareizi. Tās var arī pildīt pudelēs ar konservantiem, kas ir papildu problēma optimālai mātei un nedzimušam bērnam. |
Nepasterizēti mīkstie sieri | Ar mīksto sieru vienmēr saglabājas nepasterizēta piena risks un ar to saistītie jautājumi. Tādēļ ir ieteicams atstāt prom no mīkstiem sieriem, piemēram, zilā siera, feta un brie. Alternatīvie aizstājēji var būt mozzarella un cheddar. |
Suši | Sushi, kas kā izejvielu ietver neapstrādātu gaļu, ir pilnīgi ārpus jautājuma! Lai gan ir iespējams paņemt dažus tvaicētus gaļas veidus. Vēlams izvēlēties, piemēram, dekonstruētus pavasara ruļļus vai gaļas pilnīgu gatavošanu. |
Svaigi, neapstrādāti dārzeņi | Var likties dīvaini iekļaut svaigus dārzeņus kā pārtikas produktus, lai tos skatītos, jo dabīgie pārtikas produkti ir ļoti ieteicami grūtniecības laikā. Lai gan tas var būt taisnība, ir jāpatur prātā fakts, ka dārzeņi ir mikrobu avots, ja tie nav pienācīgi mazgāti. Daži dārzeņi, piemēram, lucerna, ir salmonellu un E.Coli baktēriju veikals, ja pirms lietošanas tie nav pareizi iztīrīti. Pirms ēšanas nomazgājiet un gatavojiet dārzeņus pareizi. |
Kādi ir citi piesardzības pasākumi, kas jāapsver?
Papildus šiem piesardzības pasākumiem regulāri apmeklējiet ārstu, ja simptomi, piemēram, dehidratācija, drudzis vai klepus, jūtami pastāvīgi; ledusskapja tīrīšana un uzturēšana zemā temperatūrā no 35 līdz 40 grādiem pēc Fārenheita var palīdzēt novērst un diagnosticēt jebkuras slimības vai pārtikas piesārņojumu, kas varētu rasties pārtikas patēriņā.
Kopumā veselīga uztura saglabāšana ir svarīga grūtniecības laikā, bet piesardzīgas acu ievērošana par uzņemto pārtiku ir daudz svarīgāka. Tā kā barība, ko grūtniece ēd, ne tikai ietekmē viņu, bet arī viņas bērnu. Tāpat jebkura slimība vai infekcija, ko viņa var nozvejot, var ne tikai ietekmēt viņu, bet arī viņas bērnu.
